Permacultora espirituana obtiene alimentos en un suelo salino.

En el poblado costero de Tunas de Zaza de la provincia de Sancti Spíritus, Cristina Gómez ha logrado convertir un suelo salino en un espacio productivo, gracias al empleo de la permacultura.

Esta mujer utiliza las hojas de las plantas y los desechos de la cocina como cáscaras de viandas y hortalizas para producir el compost y nutrir el suelo.